La marca puede tener una oportunidad en Horeca. Primero hay que demostrarla.
Ayudamos a marcas de alimentación, bebidas y equipamiento a validar su potencial, adaptar su propuesta y abrir oportunidades comerciales en el canal Horeca.
Más de 25 años impulsando marcas, productos y negocios en el canal Horeca.
Validar antes de invertir
Conocer · Validar · Abrir · Activar
Horeca puede ser una nueva vía de crecimiento. Pero no es una extensión del supermercado.
La presión de la marca de distribución está llevando a muchas marcas de fabricante a buscar nuevas fuentes de crecimiento. Horeca representa una oportunidad relevante, pero entrar en este canal exige entender una lógica diferente a la del gran consumo.
Fuentes: Anuario de Hostelería de España 2025 (Otea) e INE. Datos 2025.
El producto puede ser válido. La forma de entrar puede no serlo.
Entrar en Horeca sin validar el producto, el segmento y la ruta comercial puede convertir una oportunidad en una sucesión de pruebas sin resultado.
Analizamos. Validamos. Abrimos oportunidades. Activamos la venta.
Intersales Horeca combina conocimiento del mercado, validación profesional del producto, acceso comercial y herramientas orientadas a ventas. Podemos intervenir en una fase concreta o construir un itinerario completo según la situación de cada marca.
CONOCER
Entender el mercado, los segmentos, los compradores, la competencia y el route to market.
VALIDAR
Comprobar si el producto, el formato, el rendimiento y la propuesta responden a las necesidades del operador.
ABRIR
Identificar cuentas, acceder a decisores y generar oportunidades comerciales cualificadas.
ACTIVAR
Crear argumentos, herramientas y acciones que ayuden a incorporar y rotar el producto.
Tres áreas para convertir potencial en negocio.
- Estudios de mercado Horeca
- Diagnóstico de preparación
- Análisis y priorización del portfolio
- Segmentación de clientes y cuentas
- Análisis de competencia
- Validación de producto
- Test-cooking con perfiles profesionales
- Evaluación de formatos y packaging
- Análisis de rendimiento y coste por ración
- Diseño del route to market
- Recomendaciones de entrada
- Hoja de ruta de 90, 180 o 365 días
Resultado · Una decisión fundamentada sobre dónde competir, con qué productos y mediante qué ruta.
- Preparación comercial
- Selección de segmentos y cuentas objetivo
- Identificación de decisores
- Prospección cualificada
- Acceso a cadenas, hoteles y centrales de compra
- Contacto con distribuidores y mayoristas
- Organización y acompañamiento de reuniones
- Seguimiento de muestras y propuestas
- Apoyo en procesos de homologación
- Desarrollo de distribuidores
- Coordinación de pruebas o pilotos
- Acompañamiento hasta la primera orden
- Inteligencia comercial recurrente
- Selección y coordinación de un KAM externo cuando sea necesario
Resultado · Un pipeline de oportunidades reales, cualificadas y correctamente acompañadas.
- Propuesta de valor Horeca
- Argumentarios comerciales
- Presentaciones de venta
- Sales folders y catálogos
- Fichas comerciales y técnicas
- Comparativas de producto
- Calculadoras de coste por ración
- Recetarios y guías de aplicación
- Herramientas para distribuidores
- Formación de equipos comerciales
- Acciones sell-in y sell-out
- Demostraciones y degustaciones
- Activaciones con chefs y operadores
- Lanzamientos
- Contenidos profesionales
- Planes promocionales
Resultado · Herramientas y activaciones diseñadas para facilitar la incorporación, la venta y la rotación.
No todas las marcas necesitan empezar por el mismo punto.
Diagnóstico Horeca
01Para marcas que necesitan saber si están preparadas.
Evaluamos preparación del producto, equipo, argumentos y ruta para decidir con criterio antes de invertir.
Estudio de oportunidad
02Para empresas que necesitan dimensionar el mercado y priorizar segmentos.
Dimensionamos el mercado Horeca, priorizamos segmentos y cuentas y definimos dónde competir primero.
Validación de producto
03Para marcas que deben comprobar el encaje de su producto, formato o aplicaciones.
Test-cooking y evaluación profesional de formato, rendimiento, coste por ración y aplicaciones.
Entrada comercial
04Para empresas que necesitan acceder a compradores y cuentas relevantes.
Prospección cualificada y acceso a decisores en cadenas, hoteles y centrales de compra.
Desarrollo de canal
05Para marcas que necesitan distribuidores, mayoristas o una ruta de acceso adecuada.
Selección y desarrollo de distribuidores y diseño del route to market más conveniente.
Herramientas de venta
06Para equipos que necesitan argumentos y materiales específicos para Horeca.
Argumentarios, fichas, calculadoras de coste por ración y materiales orientados a venta.
Activación Horeca
07Para marcas que ya están presentes pero necesitan aumentar incorporación, rotación o repetición.
Demostraciones, degustaciones, activaciones con chefs y planes sell-out para impulsar rotación.
Lanzamiento integral
08Para empresas que quieren abordar la entrada al canal con un plan completo.
Itinerario de principio a fin: estudio, validación, acceso comercial y activación.
Primero entendemos la oportunidad. Después decidimos hasta dónde avanzar.
No vendemos un paquete completo por defecto. Recomendamos la solución mínima capaz de reducir la incertumbre o producir el avance comercial que la marca necesita.
Entender
Analizamos la marca, el producto, la situación actual y los objetivos.
Priorizar
Seleccionamos segmentos, productos, territorios y cuentas con mayor potencial.
Validar
Contrastamos el producto, la propuesta, los argumentos y la ruta comercial.
Activar
Abrimos oportunidades y proporcionamos las herramientas necesarias para avanzar.
Medir
Evaluamos reuniones, pilotos, homologaciones, ventas y siguientes decisiones.
El canal se entiende desde dentro.
Experiencia sectorial
Más de 25 años dentro del canal Horeca.
Conocimiento de compradores y operadores
Sabemos cómo deciden y qué les mueve.
Acceso a interlocutores relevantes
Llegamos a quienes firman y quienes ejecutan.
Visión estratégica y comercial
Pensamos la oportunidad y la convertimos en ruta.
Capacidad para validar el producto
Evaluamos el encaje desde una perspectiva profesional.
Marketing orientado a ventas
Herramientas útiles para vender y rotar, no para decorar.
Los contactos abren una primera puerta. El conocimiento, la propuesta y el seguimiento determinan si la oportunidad avanza.
Contacto
Los datos se tratan de forma confidencial según nuestra política de privacidad.